| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 交通灯-红椒秋葵玉米笋清炒热量/卡路里111千卡 | |||
1、将整支秋葵玉米笋洗净、焯水,然后切成段状备用。
2、蒜头切薄片,红椒切细丝备用。
3、热锅下油,中小火先将蒜头爆香,放入红椒丝翻炒一会,随后倒入焯水后滴玉米笋和秋葵大火翻炒。

4、翻炒过程中加盐、糖、醋、料酒、辣椒酱和适量清水,炒匀即可出锅享用。看看,颜色多好看!
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、健胃整肠、抗癌等功效;
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治肝病、抗衰老、防治冠心病等功效;可与松子、鸽肉、牛膝搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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