| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 海鲜粥热量/卡路里796千卡 | |||

1、1碗米饭淘净入电饭煲。
2、虾去头去筋开背。
3、梭子蟹切块。
4、煲粥为1小时,40分钟时入虾和梭子蟹。
5、放姜末,料酒少许。
6、放盐,鸡精,装盘撒葱花,香菜。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、防心肌梗死、降血压等功效;可与藕、枸杞、火龙果搭配;与橙子、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、滋肝阴、治疗高血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与香菇、鹌鹑蛋、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
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