| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 1131克 | 玉米褒鸡爪热量/卡路里1691千卡 | |||

1、鸡脚切掉指甲,洗净。玉米辗成段,番茄切片,黄瓜切段,大蒜碾碎,海椒切段,葱白切段。

2、锅内放入少许菜籽油,油开放入大蒜、生姜、海椒、花椒、葱白弄出味道。

3、油开放入鸡脚翻炒两三秒钟,然后捞出放入砂锅内,再放入鸡脚,玉米一起褒。

4、待肉快软化时放入番茄和黄瓜一起用文火少煮。十分钟后就可以了。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、治疗高血压、防治肝病等功效;可与松仁、大豆、鸽肉搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、预防高血压、治疗高血压等功效;可与芥蓝、茭白、山楂搭配;与虾、鳙鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、降血糖等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、黑木耳搭配;与草莓、山药、菜花相克,同食可能会引起不适;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
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