| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 打卤面热量/卡路里871千卡 | |||

1、黄瓜去皮切丁

2、两颗鸡蛋 小米辣 葱花适量

3、煮面

4、煮熟的面过水

5、炒鸡蛋黄瓜卤 口味自定 加了少许甜面酱和海天黄豆酱 味道不错

6、成品 加了点香油和醋 酸酸甜甜的夏天吃起来很凉快 大家都试试吧
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、减肥强体等功效;可与鱿鱼、蜂蜜、墨鱼搭配;与小白菜、包菜、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、菠菜、青椒搭配;与甲鱼 、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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