夏日爽口土豆丝的热量和减肥功效

1、土豆去皮洗净

2、切成丝

3、泡凉水里防止氧化

4、起火烧开水

5、把土豆丝绰到短生

6、捞出过凉

7、另起油锅

8、葱切末，姜切丝，辣椒切碎

9、根据自己口味抓一小把花椒

10、油热后下葱姜花椒辣椒煸香，然后把葱花姜等扔掉，留油备用

11、把土豆丝沥干水捞出，加刚才熬的油倒入，油太热时不易倒入，可以加一点盐

12、蒜切末后加入

13、加入适量白醋搅拌均匀，喜欢辣的可以再加些红辣椒油，颜色也好看！堪比过桥缘的土豆丝哦！