| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 香酸白藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于打理草坪43分钟消耗的热量330 | |||||
1、将藕洗干切片，放入盛有开水的锅中焯2分钟，盛出放入冷水中。
2、姜刮皮切成茉，加白醋、盐适量。
3、将藕放入调好的姜汁中拌匀，盛出，滴入几滴香油即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、清热、养血补益等功效；可与虾、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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