| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 小麦 | 克 | 244千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 红豆雪条热量/卡路里797千卡 | |||

1、红豆泡3小时,然后放入沸腾的水煮开。中火煲1时,放入小麦,再转小火。
2、红豆煮烂后放入黄糖小火煮融即可
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、治疗高血压、解毒等功效;可与鲫鱼、薏米、枣搭配;与猪肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
小麦的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润肺、除皱、利尿等功效;可与玉米、荞麦、山药搭配;与食用碱、蜂蜜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
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