| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲壳 | 克 | 246千卡 | 87千卡 | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 榴莲煲鸡热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡,相当于听音乐1471分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡斩成大块，榴莲去皮留下白色部分，姜切片，枣对切
2、加水放入鸡块，待水沸，将沫子撇去
3、加入榴莲壳，姜，红枣，枸杞，大火煮沸，关小火褒一小时，加盐再褒半小时
榴莲壳的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强壮身体、温中益气等功效；可与首乌、冬虫夏草、油菜搭配；与菊花、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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