| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 红豆薏仁汤热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡,相当于网球187分钟消耗的热量420 | |||||
1、红豆和薏仁洗净，冷水浸泡三个小时以上，再加800毫升左右水放锅里大火煮开，十分钟后再小火煮十分钟，关掉火闷五分钟，如水分不够再加水，放冰糖煮开。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、律律液、消暑等功效；可与枣、鲫鱼、薏米搭配；与羊肝、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有抗癌、促代谢、健脾胃等功效；可与南瓜、羊肉、银耳搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、化痰止咳等功效；可与银杏、香蕉、梨搭配；
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