| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松仁 | 克 | 106千卡 | 530千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 松仁玫瑰饼热量/卡路里591千卡 | |||
1、将玫瑰馅所需要的材料搅拌均匀,平分成12个小球备用。
2、先和水油皮。揉匀面团,醒面15分钟。
3、把油酥的材料混合,用手的温度融化猪油,和面粉揉成团。注意不要揉过度。平分成12个小团。
4、把醒好的水油皮平分成12份,揉成团。把面团擀圆(就像擀饺子皮),之后把油酥包进去,封好口。
5、把包好的面团擀成牛舌状,卷起来,醒面15分钟。
6、把卷过一次的面卷再擀开,卷起来,醒面15分钟。
7、把面团擀圆,包起玫瑰馅,封好口。用手压扁,放入烤盘。
8、烤箱预热180度,烤15-20分钟。
松仁的热量530千卡(每100克);具有补脑、消除疲劳、抗衰老等功效;可与仔鸡、猪肝、枣搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、止汗、健脾暖胃等功效;可与鸭肉、赤小豆、桂花搭配;与鸡肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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