| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 黑芝麻红薯球热量/卡路里1828千卡 | |||

1、将蒸好的红薯剥皮

2、放白糖用勺子碾成红薯泥

3、加入糯米粉,揉成面团

4、将面团分成均等小块,揉成球

5、将揉好的红薯球均匀裹上芝麻

6、在油锅内炸至金黄色立刻出锅
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效;可与糙米、大米、排骨搭配;与大闸蟹、大花蟹 、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止汗、美容益寿等功效;可与赤小豆、桂花、兔肉搭配;与鸡胸肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、生津通乳、抗衰老等功效;可与冰糖、香蕉、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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