| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 烤冷面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于帆船运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、冷面要冲洗一下 晾干后制作
2、辅料合照
3、锅内放少许油 将冷面放入煎制 然后打入鸡蛋 用铲子将鸡蛋摊开
4、用铲子将冷面翻面后刷一层辣酱 撒少许孜然粉 再将洋葱碎香菜末放入 淋入少许食用油然后再将冷面翻面煎制
5、装碗后将冷面片分割成若干小片 然后撒上芝麻拌匀即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、香椿、桂圆搭配；与消炎片、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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