| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 南方炖肘子热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡,相当于讲话1021分钟消耗的热量108 | |||||
1、将肘子洗净后切块，而后放入高压锅中。
2、将香菇和红枣用热水泡开，而后放入高压锅中。
3、将一节生姜洗净，而后切片，放入高压锅中。
4、往高压锅中加入水，正好没至猪肘的一半即可。
5、合上锅盖，大火煮开，等高压锅开始叫唤的时候，转小火，慢慢熬至二十分钟即可关火。
6、上桌之前酌情加入食盐，均匀搅拌即可。
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有和血脉、补钙、补虚等功效；
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