| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 苦瓜炒肉丝热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于华尔兹舞205分钟消耗的热量180 | |||||
1、苦瓜洗好切好，葱姜备好。在肉丝里加入少于盐，料酒等随个人喜好
2、锅里放油，葱姜爆香，加入肉丝翻炒！（这肉丝是上次剩下的有点少，苦瓜多了~）
3、加入苦瓜翻炒，不用时间太长，事先用开水抄下，可去苦味！
4、加入盐，味精，既可出锅！
5、出锅啦~还不错吧~ 味道清爽夏天最解暑了！
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、养血益气、补肾健脾等功效；可与青椒、圆茄子、竹笋搭配；与南瓜、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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