| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 清蒸鲜鲍鱼热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于田径50分钟消耗的热量450 | |||||
1、将清洗完的鲍鱼用酱油腌10分钟左右
2、将蒜蓉放入油锅爆炒，直至焦黄，然后放在鲍鱼上，加几滴油，放紧锅蒸10-15分钟，完成！
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热平肝、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降血糖、防癌症等功效；可与五花肉、马齿苋、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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