| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 鲜虾牛奶蒸蛋热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡,相当于羽毛球94分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋打入碗中，一点橄榄油，一点宝宝酱油，一点点盐，打散，倒入适量的牛奶搅拌均匀。
2、撇去泡馍，不嫌麻烦的话可以用漏网过滤，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，冷水上蒸锅，大火五分钟即可。
3、蒸蛋的同时，虾剥出虾仁，剁碎，用一点料酒去腥
4、炒锅放一点点橄榄油，虾碎倒入炒熟，蒸蛋出锅撒到上面就可以了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与香椿、桂圆、肥牛搭配；与地瓜、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、预防动脉硬化、提高性功能等功效；可与韭菜、藕、火龙果搭配；与橄榄、橙子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与猕猴桃、橙、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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