| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 清炒绿豆芽热量/卡路里859千卡 | |||

1、葱姜蒜干红椒切好,入油锅爆香。

2、大火倒入绿豆芽,翻炒几下

3、然后再调点酱油,盐,翻炒两下就差不多了!简单吧?很爽口的哟!
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、调五脏、清暑热等功效;可与胡萝卜、鸡肉、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、助阳、镇吐等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与牛头、卤牛肉、牛腱子肉搭配;与嫩豆腐、豆干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促进消化、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、排骨、粳米搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、补虚等功效;
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