| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 肉夹馍热量/卡路里2795千卡 | |||
 热量2795千卡,相当于贴墙纸932分钟消耗的热量180 | |||||
1、和面烙饼跟之前锅盔做法一样，圆的饼哟
2、饼成
3、五花肉凉水浸泡去血腥，开水烫去油，加入葱姜卤料包大火烧开小火慢炖三小时
4、肉成
5、将肉与个人喜食的小葱，青椒或者香菜夹入其中，淋少许卤汁，完工开吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与大蒜、南瓜、山楂搭配；与香菜、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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