麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、和脾胃、降低胆固醇等功效；可与川贝、鲈鱼、比目鱼 搭配；与葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、止渴止涎、益气血等功效；可与茄子、鸡腿菇、芋头搭配；与栗子、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；