| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 金黄馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于羽毛球129分钟消耗的热量270 | |||||
1、馒头切片。不要太厚，不然热不透；也不要太薄，蛋液会浸透馒头片，就不好吃了。
2、鸡蛋打散，然后加入适量的盐。如果蛋液不够了，再打就行，很容易很快的。
3、锅内加入适量的花生油。不要太多，因为不是炸而是煎，差不多没过锅底就够了。
4、把馒头片裹上蛋液，放入锅内。
5、待两面都煎至金黄色就好啦
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、解气消胀、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与海虾、牡蛎 、肥牛搭配；与田鸡、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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