| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肠粉 | 克 | 579千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 家庭版山寨肠粉热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡,相当于干活386分钟消耗的热量90 | |||||
1、将猪润（猪肝）切薄片，用淀粉、料酒、盐、胡椒粉、糖腌制。韭黄洗净切小段。也可以用其他配料，如泡软的虾米、猪肉、牛肉、鱼片、叉烧等。
2、蒸盘内抹少许油，将猪肠粉小心摊开。放入腌制好的肉料及韭黄包好后放入蒸盘内。水烧开后蒸约3分钟（具体看包入的材料）。
3、出锅后用刀切段，放入葱花等。淋明油即可、
猪肠粉的热量110千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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