| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1222克 | 清烝花蛤炒面热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡,相当于太极拳501分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把面条放到锅里烝到八成熟…锅内留点余地放花蛤，
2、再把洗净的花蛤放在面条的周围，直至面条和花蛤都烝熟，这样烝出来的面条特鲜。…
3、把洗净的肉丝和豆角炒起来，加水，炒熟。有少量的汤可以拌面…汤的多少更具个人喜好。
4、把炒好的肉丝豆角和烝熟的面拌起来，然后再把花蛤放在周围，两份色香味俱全的清烝花蛤炒面就成了！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、软坚散结、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与鲈鱼、无花果、橙子相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、利小便、健脾胃等功效；可与大蒜、木耳、鸡肉搭配；
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