| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 上汤苋菜热量/卡路里337千卡 | |||

1、所有材料洗干净备用

2、热锅小火爆香蒜头,与虾米

3、倒入事先准备好的骨头汤,煮开后,下苋菜,皮蛋丁,枸杞放入.煮熟即可
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止痛、明目、清利湿热等功效;可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配;与甲鱼、青蟹、山葵相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有中和胃酸、滋补健身、止泻等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、抗污染、保护心脏等功效;
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