| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 884克 | 六角星榨菜蒸鱼热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡,相当于手风琴514分钟消耗的热量108 | |||||
1、草鱼切成2、3厘米厚的片，并且一头是尖的，用一勺酱油、半勺盐和少量味精拌匀，摆成六角星型。
2、均匀撒上适量姜丝。
3、再均匀放上适量榨菜丝，放置腌半小时入味。
4、上蒸锅蒸15分钟。
5、蒸好后撒上葱花和适量香菜段，最后烧热油，均匀淋在鱼上即可。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、开胃、益肠明目等功效；可与木耳、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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