| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 鸡丝凉面热量/卡路里803千卡 | |||
1、将面煮熟捞出,滴几滴色拉油或者香油以免驼。
2、将麻酱加水、盐、糖调制稀稠。
3、炸制辣椒油备用
4、将准备的黄瓜、胡萝卜鸡胸肉等切丝。

5、将调好得麻酱、菜丝、辣椒油倒至面里,搅拌即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、解毒生津等功效;可与比目鱼、莴笋、蜂蜜搭配;与茄子、樱桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、解毒消肿等功效;可与蜂蜜、木耳菜、绿豆芽搭配;与花生酱、枇杷、草莓相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚填精、活血通络等功效;可与板栗、油菜、茼蒿搭配;与芥末酱、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、调解血液、活血等功效;可与桑葚、土豆、黄瓜搭配;与猪骨汤、冬瓜、四季豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1