| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 桃子 | 克 | 164千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 桃子馅糯米糍热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡,相当于林业工作108分钟消耗的热量480 | |||||
1、在盆中加入糯米粉、水、糖，糯米粉和水的比例约为1:1,糖按照口味适量添加，搅拌均匀成糊状
2、将糯米糊放入蒸锅，蒸到表面用筷子触碰时，无液体粘连，将糯米糊拿出冷却
3、在冷却糯米糊的时候，将桃子切成小方丁（用其他水果代替亦可）
4、在案板上撒上椰丝（或面粉），带上一次性手套，将冷却的糯米糊切割成小块，每一小块放在案板上滚上椰丝（类似于和面时，面团过湿，要裹上干粉，因为糯米团会非常粘手，椰丝当做干粉使用），在糯米团中加入桃子馅，搓揉成团
5、如果不是马上食用（冷藏后风味更佳），建议用保险膜包裹每个糯米糍，避免粘连，放入速冻中，食用前在室温下放置一段时间，至表面柔软后食用
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、舒筋活血、止虚汗等功效；可与乌鸡、赤小豆、葡萄搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
桃子的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、通便润肠、消除水肿等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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