| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 血旺水煮肉片热量/卡路里598千卡 | |||
1、肉片片大片,用腌肉包腌制,加少许料酒、味级鲜、盐,腌制二十分钟。

2、烧热锅,加少许油,炒制辣椒酱料包,小火,三分钟后,加水,下豆腐皮,鸭血提前过热水去掉血水后与豆腐皮一起入锅。

3、煮沸三五分钟后,盛出入容器。打底

4、锅中余汤,烧沸,下肉片,小沸后搅动、划开肉片,沸腾即出锅。

5、将辣椒包中的辣椒、花椒倒入容器。

6、净锅热油,起烟后浇到辣椒碎上,我还加了蒜末、葱花。

7、开吃,辣椒包里还有芝麻,增加香气,么么,好吃。

8、特写一个
鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解毒、预防缺铁性贫血、病后调养等功效;
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