| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 173千卡 | 231千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 椰汁蓝莓烤西米布丁热量/卡路里1629千卡 | |||
1、西米提前煮好,准备好

2、奶油,椰汁,白糖,牛奶小火煮开
3、鸡蛋提前打散,将上一步中的布丁液慢慢的倒到鸡蛋液中
4、混合好的液体一定要过筛,二到三次为佳
5、好了之后,静置半个小时。这样烤出来的布丁没气泡,卖相好
6、先把西米放在烤碗中,再放上对半开的蓝莓

7、把布丁液倒入,八分满
8、好咯,开吃。本来可以再放点薄荷叶装饰一下的!可是太好吃了受不了了
9、这款布丁可以冷热两吃,热的时候布丁很滑奥
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效;可与苋菜、青椒、银鱼搭配;与豆奶、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强体抗力、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、美白等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与枣、红糖、韭菜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、生津止渴、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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