| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 蒜香天使面热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于水中有氧健身操31分钟消耗的热量240 | |||||
1、水煮开后下天使面，煮约四分钟，捞出过凉水备用。
2、将蒜切成蒜末，不粘锅烧热橄榄油（没有橄榄油，也可以用植物油），倒入蒜末。
3、待蒜末煎至金黄色，将天使面倒入，放少量生抽、盐和鸡精调味。
4、将天使面乘进盘子，将西红柿切片放在面上。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、强身体、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、武昌鱼、排骨搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、美容、降血压等功效；可与芹菜、豆腐、蜂蜜搭配；与鱼干、虾、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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