蓝莓鲜奶蛋糕卷的热量和减肥功效

1、各种材料准备称量好。

2、蛋清和蛋黄分盘打入。

3、蛋清分三次加入50克白糖。

4、打至以上状态。

5、20克白糖、1克精盐和鲜奶、玉米油加入蛋黄里。

6、用打蛋器搅拌均匀。

7、筛入过筛的低粉。

8、搅拌均匀。

9、再用彻底搅拌均匀盆周围的干粉。

10、打好的蛋白液分三次加入蛋黄液里。

11、搅拌均匀。

12、倒入铺了油纸的烤盘里，震出气泡。

13、放入175度预热的烤箱里，中层15分钟，然后再200度烤5分钟取出，倒扣在烤网上，揭去油纸。

14、蓝莓酱适量倒入小碗中，滴几滴朗姆酒。

15、搅拌均匀。

16、均匀地涂抹在微温的蛋糕上面。

17、卷起，切块。

18、装盘，即可食用。