| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 生蛋黄 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 黑胡椒黄油翅根热量/卡路里1771千卡 | |||
1、翅根洗净,用刀划口以便入味。
2、洋葱,红椒,青椒,切碎,备用。
3、将洗净的翅根放入大喜大烧烤酱,黑胡椒粉,洋葱,青红椒碎入味30分钟。
4、烤箱放入黄油烤化,备用。

5、把蛋黄打散,搅拌均匀备用。

6、将入味的翅跟摆放在烤盘上,刷上蛋黄液,上烤炉,烤十五分钟。拿出烤盘在刷一遍蛋液,放黑胡椒粒在翅跟上,入烤炉15分钟即可。
翅根的热量194千卡(每100克);具有添髓、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解热、减肥等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促进血液循环、减肥等功效;可与茄子、苦瓜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生蛋黄的热量307千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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