| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 红豆西米露热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡,相当于水中有氧健身操352分钟消耗的热量240 | |||||
1、水煮开，加西米煮开转小火20分钟，关火闷5分钟，直至西米转成透明色。西米捞出过凉开水，加入牛奶中。加入煮好的红豆。如果喜欢甜点的，可以适当淋点蜂蜜。然后就可以美美的开吃了！
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、解毒、健胃等功效；可与糯米、兔肉、鲫鱼搭配；与盐、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与白砂糖、韭菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、生津止渴等功效；可与香蕉、梨、银杏搭配；
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