| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 自制健康羊肉串热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于大提琴30分钟消耗的热量120 | |||||
1、将羊肉切块，姜、花椒、洋葱、盐、料酒、美极鲜一起腌制30分钟。
2、将盐好好的肉块大火断生，将出的汤倒掉。
3、在上火煸制，将油煸出来即可。放孜然辣椒面。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛痰利尿、抗癌等功效；可与猪骨、鸡蛋、苹果搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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