| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 苦瓜米粉瘦肉汤热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡,相当于民族舞62分钟消耗的热量270 | |||||
1、由于做的时候条件有限没有拍过程图 比较简单 锅里放水 这个时候可以将瘦肉剁一下 放少许盐和鸡精 地瓜粉 戴上手套抓一下 这样吃起来不粘牙 待水开了放入瘦肉煮一会儿
2、切好苦瓜用水焯掉 然后锅里放入米粉和枸杞煮上几分钟 然后再加入焯好的苦瓜 依次根据个人口味放入盐和鸡精 姜 片 最后出锅撒上点葱花 就可以了
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效；可与茄子、大蒜、黑木耳搭配；与牛里脊、菠菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、杀菌等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、消水肿、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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