| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 薯片 | 克 | 377千卡 | 547千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 炼乳紫薯泥热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于干砌墙202分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯削皮切片，用蒸锅蒸熟，蒸至十五分钟，用筷子叉一下，轻松穿透就可以关火了
2、把整好的的紫薯放到搅拌机里，兑上适量的温开水，打成细细
3、把白砂糖让入炼乳中，用打蛋器以低速搅拌至均匀
4、把炼乳倒入紫薯泥中，搅拌均匀
5、装入裱花袋中，以打圈的话方式挤在薯片上
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、抗癌、瘦身等功效；可与水芹菜、糙米、牛奶搭配；与仔鸡、蛋黄、燕麦相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保护胃肠、滋阴等功效；
薯片的热量547千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养等功效；可与牛肉、牛里脊、豆角搭配；与香蕉、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
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