金钩西葫芦蛋羹的热量和减肥功效

1、海米一小把洗净用温水泡发会儿，大约10分钟以上。其实海米无所谓大小哦，我这个是野生的小虾晒制的。

2、鸡蛋三枚打散哦

3、茭瓜洗净，切片或丁，大家随意，切片比较好熟，葱姜切末

4、将茭瓜片，葱姜末，还有海米连带泡发的水一起倒入蛋液中，加入适量的油以及少许盐一起搅拌下，入蒸锅蒸10——15分钟即可

5、出锅后，可以再浇上适量的味极鲜酱油或者其他调料汁。