| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 什锦面片汤热量/卡路里315千卡 | |||

1、西红柿、小白菜洗净。西红柿切片,土豆去皮切片,鸡蛋打散。

2、油热后,先炒鸡蛋,炒散。放入土豆、西红柿煽炒均匀

3、淋上温开水,大火煮开后,放入面片,调入中火,直到面片煮熟,再放入小白菜,调入盐、白砂糖拌匀,关火。

4、盛入碗中,配上一朵"玫瑰花"
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、生津止渴、美容等功效;可与鲫鱼、黄鱼、菜花搭配;与白酒、石榴、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容护肤、益气等功效;可与醋、肥牛、牛肉搭配;与香雀、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润泽皮肤、清肺、防癌等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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