| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 芝士土豆球热量/卡路里1669千卡 | |||

1、土豆洗净蒸熟

2、土豆压成泥,拌入糯米粉。加少量盐。

3、揉成球,加马苏里拉,沾面包糠

4、油炸后出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾、宽肠通便等功效;可与肥牛、牛腩、豇豆搭配;与石榴、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、增强抵抗力、保护眼睛等功效;与羊骨、鲈鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、补中益气、活血行气等功效;可与兔肉、桂花、莲藕搭配;与莲子、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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