红烧牛腩面的热量和减肥功效

1、牛腩整块放进冷水锅中，煮开，捞出冲洗干净血沫；

2、切成稍大点的块，生姜刮皮后用刀背拍扁；

3、热油锅，放进生姜煸炒一下；

4、倒入灼烫后的牛腩，翻炒一会；

5、加入适量蚝油；

6、加入适量生抽；

7、加入少许白糖；

8、加入没过牛腩的热水。（由于我用的是压力锅，炖煮时间只需
20分钟，所以不用放太多水，刚好没过牛腩就可以，如果你用普通
锅的话，那么就需要炖煮时间比较长，所以要加多些水）

9、把八角、花椒、香叶、桂皮冲洗干净，装进香料包中，放进压
力锅中；

10、大火煲至上汽后，转中小火20分钟即可关火；

11、开盖后转大火煮上5分钟，放点盐调味即可；

12、另外起锅，煮开水后，放入面条；（这个不是方便面哦，虽
然看起来外面挺像，但其实是我们广东的叫“散装碗面”的面条）

13、放一点点盐调味，捞起面条放进碗里；

14、煮过面的水用来烫点生菜；