| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 春笋玉米排骨汤热量/卡路里362千卡 | |||
1、精排焯水,沥干水分放入砂锅,加少许料酒
2、大火烧开,小火炖煮1小时
3、放入切好的玉米的笋块炖煮20分钟后即可
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、增进食欲、消食等功效;可与猪腰、苦瓜、圆白菜搭配;与羊肉、红糖、豆腐相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、降血脂、利水通淋等功效;可与小麦、花菜、豇豆搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、抗癌等功效;
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