| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆面 | 克 | 518千卡 | 330千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 绿豆糕热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡,相当于空手道81分钟消耗的热量600 | |||||
1、绿豆面和糯米面拌匀蒸好。
2、把蒸好的面过筛后放入糖和桂花蜜和匀，可以捏成团。
3、把和好的面放入模具压成型即可。没有模具可以放入盒子中压实，取出切成小块。
绿豆面的热量330千卡（每100克）；具有消暑除烦、清热解毒、解毒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、止痛、止血等功效；
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