| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 麻辣鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于登山机183分钟消耗的热量402 | |||||
1、先将买来的鸡洗干净，用盐腌制半小时。纯粹个人习惯也可不用。
2、将腌好的鸡抹上酱油蒜沫，放在蒸锅里，中火蒸半小时。（可根据自己情况掌握时间，总之蒸熟后可再蒸三到五分钟）
3、将整只鸡从蒸锅直接放入冰水中，翻转，直到不再烫手。捞出沥干水。
4、将鸡切块，放花椒粉辣椒，盐鸡精，生抽。拌匀，放置十分钟入味。一道美味的麻辣鸡就好了。这次忘记照相了，以后会注意。。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、增强体力、增强免疫力等功效；可与薄荷、板栗、松子搭配；与红薯、芹菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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