| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 炒木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于越野滑雪1分钟消耗的热量840 | |||||
1、木耳泡发，撕小块。
2、蒜去皮切末。
3、油锅爆香蒜末生抽。
4、木耳翻炒两分钟，加盐出锅。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、便血、预防便秘等功效；可与猪血、草鱼、鱿鱼搭配；与鸭肉、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
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