| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 醋浸葡萄干热量/卡路里189千卡 | |||

1、葡萄干 用水洗去尘土。

2、醋

3、一小碗醋 倒出来 备用

4、浸上葡萄干

5、密封一晚上

6、将醋倒入盛葡萄干玻璃容器里面(如果怕太酸的话,加些纯净水),醋或与水的液体一直到醋淹过葡萄干为止。 3.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了。
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、防肿瘤、防止冠心病等功效;可与糯米、橙子、枸杞搭配;与骆驼肉、皮皮虾、白开水相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防衰老、杀虫等功效;可与桑葚、姜、猪骨搭配;与芹菜、豌豆、羊肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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