| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 香辣鱿鱼圈热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于小提琴90分钟消耗的热量150 | |||||
1、买鱿鱼时让老板帮清理好，切圈，回家过水洗洗就好。
姜切片或丝。
2、锅里煮水放点姜丝和料酒，沸腾后放鱿鱼稍微灼一下捞出沥干。
3、油下锅爆香姜丝、葱，鱿鱼下锅翻炒几下后放糖、盐、生抽、辣椒酱，再炒炒几下即可出锅装盘。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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