虾仁冬瓜排骨汤的热量和减肥功效

猪肋排半斤、冬瓜半斤、虾仁二两、香葱两根、姜片四片、蒜蓉五钱

1、排骨虾仁过水，冬瓜切片，香葱洗净扎圈，蒜蓉，姜片拍烂，放入电饭煲，加适量水，加料酒，加适量盐醋糖少许，黑白胡椒按个人口味适量，喜欢吃辣可以滴一两滴辣油，最后加入酱油少许提鲜用，开煲，两个小时后就完工了。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热解暑、解毒等功效；可与猪小排、白菜、香菇搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与龙须菜、大白菜、紫菜搭配；与茶叶、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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