| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 鸡蛋氽年糕热量/卡路里516千卡 | |||

1、年糕洗净,切片。

2、鸡蛋一个,磕开。

3、锅中放水,煮年糕。

4、加入鸡蛋,一起煮。

5、放上糖,出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与青椒、圆生菜、洋葱搭配;与鹅、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、健脾暖胃、护发明目等功效;
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