| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | ||
| 鸭肠 | 克 | 1222千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 蒜容拌鸭杂热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡,相当于讲话756分钟消耗的热量108 | |||||
1、所有材料
2、切块备用
3、放入蒜容，葱,芝麻油，酱油。。
4、拌均匀，装盘就可以了。。。简单吧！
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有病后调养、解毒、预防缺铁性贫血等功效；
鸭肠的热量461千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有妇女带下、治疗遗精、利尿消肿等功效；
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