| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 莲藕山药汤热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于擦地34分钟消耗的热量228 | |||||
1、莲藕，山药去皮洗净，切厚段。枸杞洗净略泡。
2、锅内热油放入姜丝爆香，加水煮沸。
3、放入莲藕，山药，枸杞用中火煮至熟透。
4、加入盐，糖调味即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、清热、养血补益等功效；可与牛蒡、鳝鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、痈肿、长志安神等功效；可与羊肚、银杏、小麦搭配；与黄瓜、南瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、软化血管、延长寿命等功效；可与羊排、青蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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