| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 黄瓜炒火腿 家常菜热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于干活86分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄瓜洗净、削皮、切片。
2、火腿切片
3、放一勺清油，油热6成后，倒入切好的黄瓜，翻炒一会儿，放入适量盐，继续翻炒
4、待黄瓜5、6成熟时，放入火腿，翻炒
5、放一点老干妈，适量鸡精，翻炒至熟，起锅
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、黑木耳、醋搭配；与金樱子、枇杷、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与紫菜、茄子、萝卜搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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